고구마순 자주 먹었더니, 체중염증에 변화가

고구마순 자주 먹었더니, 체중염증에 변화가

요리 재료 정보 나트륨 7mg 철 20.4mg 칼륨 4000mg 아연 1.9mg 칼슘 1100mg 구리 0.89mg 마그네슘 310mg 위는 고구마 잎 100g 안에 들어있는 영양소를 겉으로 한 것입니다. 철분과 칼륨, 칼슘 등의 무기질 성분이 많은 것을 알 수 있습니다. 또한 제6의 영양소라고 불리는 식이섬유에 이르러서는 시금치를 상회하는 양이 포함되어 있습니다. 고구마 잎에 들어있는 영양 성분으로 어떤 효과를 얻을 수 있는지를 조사했습니다.

암 예방 및 항암 효과

1 베타카로틴은 유해산소로 인한 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 2 판토텐산은 항산화 작용으로 심장에 있는 염증을 감소시켜 심장병을 예방 및 치유합니다. 3 아연은 항산화 작용으로 세포가 정상적으로 분열하도록 도와주며, 암세포 생성을 억제합니다. 4망간은 슈퍼옥사이드 디스뮤타제SOD로 항산화 작용으로 자유 라디칼을 중화 하고 세포를 복구 하는데 도움을 줍니다. 5 요오드는 항산화 효소 활성을 증가 시키며 과산화물을 감소시켜 줍니다.

6 셀레늄은 세포의 산화를 억제하여 돌연변이 세포 및 DNA 손상을 막아줍니다. 7) 체내의 셀레늄이 많을수록 유방암 , 폐암 , 위암 , 결장암 예방 및 종양세포의 성장을 늦추어 줍니다.

고구마 병충해

고구마 재배 시 병충해는 주의해야 할 필요한 요소입니다. 아래에는 고구마의 주요 병충해와 그에 대한 대응 방안을 안내하겠습니다. 1. 고구마 뿌리혹병 고구마 뿌리혹병은 고구마의 뿌리에 진행되는 곰팡이병으로, 고구마의 수확량과 품질을 저하시킬 수 있습니다. 이 병을 방지하기 위해서는 재배지의 통풍과 배수 상태를 개선하고, 충분한 거름을 실시하여 토양 습기를 조절하는 것이 중요합니다. 2. 고구마 잎마름병 고구마 잎마름병은 고구마의 잎이 마르고 말리는 증상을 보이는 병으로, 바이러스에 의해 전파될 수 있습니다.

이 병을 예방하기 위해서는 병원균이나 바이러스에 감염되지 않은 모종을 사용하고, 병충해에 강한 품종을 고르는 것이 중요합니다.

고구마 병충해 예방법

위의 병충해에 대한 대응 방안 외에도, 고구마 재배 시 병충해 예방을 위해 아래의 점을 유의해야 합니다 1. 정기적인 작물 관찰 잎의 변색, 이상 증상, 벌레나 유해한 생물의 발견 등을 체크하여 조기에 대응합니다. 2. 적기적인 거름 및 병해충 방제 고구마 재배 과정에서 규칙적으로 거름을 실시하고, 병해충 방제를 진행해야 합니다. 거름은 고구마 생장 단계와 병충해 상황에 따라 조절될 수 있으며, 필요한 경우 살충제나 살균제 등을 사용하여 병충해를 예방하거나 제어할 수 있습니다.

이럴때 살충제나 살균제 사용 시에는 안전한 사용법을 준수해야 합니다. 3. 생태계 균형 유지 고구마 재배 지역의 생태계 균형을 지속하는 것도 중요합니다.

고구마 줄기 영양 효능 효과

그럼 고구마 줄기의 영양가는 과연 어느 정도인 것일까요. 고구마 줄기에는 철분칼슘 등의 미네랄류와 비타민 CEK, 그리고 beta카로틴, 제6의 영양소로 주목받는 식이섬유가, 같은 잎채소인 시금치나 쑥갓 등과 비교해 풍부하게 포함되어 있습니다. 게다가, 폴리페놀이나 루테인 같은 항산화 물질도 포함되어 있어, 안티에이징이나 피부가 신경 쓰이는 분에게도 딱입니다. 비타민 K는 고구마 줄기에 특히 많이 들어 있는 혈액의 응고와 뼈의 형성과 연관된 비타민입니다.

비타민 D와 한 번에 먹는 것으로, 골밀도 증가에 대한 상승효과도 보고되고 있기 때문에, 뼈의 건강이 걱정되는 분은, 함께 섭취하도록 합시다. 그리고, 고구마의 잎에도 상당한 영양소가 포함되어 있는 것이, 미국 루이지애나 주립 대학에 의해서 보고되었습니다.

고구마 잎 부작용 및 주의사항

1 고구마 잎의 알레르기가 있으신 분들은 섭취에 경계를 하셔야 합니다. 2 고구마 잎은 심이섬유가 풍부하여 과다. 섭취시 복통 및 설사를 유발 할 수 있습니다. 3 고구마 잎은 오메가3 지방산이 1일 섭취량에 154로 지속해서 과다. 섭취시 혈액 희석제를 섭취중이거나 와파린을 섭취중이라면 의사와 안내를 하셔야 합니다. 4 고구마 잎의 베타카로틴은 1일 권장 섭취량에 114으로 매우 많이 있어 지속해서 자주 드실 경우 피부색상이 노랗게 변할 수 있으나 베타카로틴의 섭취를 줄인다면 정상적으로 돌아 옵니다.

수용성 비타민

줄기의 또 다른 특징은 수용성 비타민입니다. 수용성 비타민은 비타민 C나 비타민 B군 등 물에 녹기 만만한 비타민을 말합니다. 시금치나 양배추, 콩 등에 포함이 되어 있는 성분인 것입니다. 비타민에 따라 효과는 다르지만, 체력 회복과 기억력 개선 효과가 기대된다고 합니다.

자주 묻는 질문