김장김치 양념만들기 백종원 김장 배추 절이는 법
김장김치 양념만들기 백종원 김장 배추 절이는 법 오늘은 김장김치 10포기 조미료 비율에 그리고 김장 감미롭게 담는법에 관하여 알아 보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 먼저 배추를 소금에 저려서 중간에 한두번 뒤집어 주고 반나절정도 절인후에 씻겨줍니다. 홍갓1단, 쪽파1단, 무우큰것 3개 씻어서 준비를 해주시구요. 배추는 씻어서 23시간 정도 물을 빼줍니다. 그리고 배추에서 물이 빠지는동안 양념을 만들어야 합니다. 이제 양념비율에 … Read more